반응형 무 고르는 법 보관법 효능1 무, 어떻게 고르고 보관할까? 건강 효능까지 알아보자 무는 한국 요리에서 널리 사용되는 대표적인 채소 중 하나로, 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 하지만 무를 제대로 고르고 보관하지 않으면 그 효능을 최대한 활용하기 어려울 수 있습니다. 이번 글에서는 무를 올바르게 고르는 방법, 보관법, 그리고 무의 건강 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 무 고르는 법무를 고를 때는 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 첫째, 무의 표면이 매끄럽고 흠집이나 갈라짐이 없는 것을 선택하세요. 이는 신선함의 지표입니다. 둘째, 무의 색깔이 고르고 맑아야 합니다. 흰색이 선명한 것이 좋습니다. 셋째, 무의 크기는 너무 크지 않고 적당한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 너무 큰 무는 물기가 많아 맛이 떨어질 수 있습니다. 마지막으로, 잔뿌리가 없고 단단한 느낌이 드는 무를 고르는 .. 2024. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
