반응형 숙주나물보관법1 숙주나물 보관법: 설날에도 신선하게 유지하는 비결! 숙주나물은 저렴하면서도 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 사람들이 사랑하는 식재료입니다. 하지만 수분 함량이 많아 자칫하면 금방 상할 수 있기 때문에 보관에 각별한 주의가 필요하죠. 특히 설날 연휴처럼 집을 비워야 하는 경우, 숙주나물을 어떻게 보관해야 신선도를 유지할 수 있을지 고민되실 텐데요. 이 글에서는 이틀 정도 집을 비워도 숙주나물을 신선하게 보관하는 방법을 소개합니다!✅ 숙주나물, 왜 쉽게 상할까?숙주나물은 수분 함량이 90% 이상으로 매우 높아 상하기 쉽습니다. 특히 온도가 조금만 높아져도 세균 번식이 빨라져 아삭한 식감이 사라지고, 금세 물러지거나 냄새가 날 수 있습니다. 때문에 올바른 보관법이 필수입니다.🥗 이틀 동안 숙주나물 안전하게 보관하는 방법1️⃣ 찬물에 담가 밀폐 보관하기숙주.. 2025. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
