반응형 쑥전반죽비율1 텃밭쑥 전만들기 직접 수확 세척하기 완벽한 반죽 비율 봄이 되면 자연에서 가장 먼저 반가운 선물 중 하나는 바로 쑥입니다. 그중에서도 직접 키운 텃밭 쑥은 그 맛과 향이 남다릅니다. 오늘은 제 텃밭에서 정성스럽게 키운 쑥을 수확하여 간단하면서도 사랑받는 요리, 바로 쑥전을 만드는 과정을 포스팅했습니다. 쑥전 만들기는 어렵지 않지만, 쑥을 직접 수확하고 세척하는 과정에서부터 시작해, 완벽한 반죽 비율을 글에 담아냈습니다. 가족들과 같이 텃밭에서 이야기 나누며 수확하는 재미도 쏠쏠합니다. 1. 텃밭쑥전 만들기재료 쑥 200g, 양파 60g, 청양홍고추 1개, 부침가루 200g, 물 200ml프라이팬 예열 후 식용유 두르고 반죽을 올려 바삭하게 부쳐 주면 완성입니다. 2. 텃밭 쑥 직접 수확 쑥은 보통 4월 중순경이 되면 어린잎이 돋아나기 시작합니다. 쑥은.. 2024. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
