반응형 총각무 절이기1 알타리김치 맛있게 담는 법: 신선한 알타리로 만드는 김치 레시피 알타리김치는 아삭한 식감과 깊은 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 김치 중 하나입니다. 특히, 텃밭에서 직접 기른 신선한 총각무로 담근 김치는 그 맛이 더욱 뛰어납니다. 오늘은 알타리김치 맛있게 담는 법을 소개하며, 여러분의 식탁에 건강하고 맛있는 김치를 더해보세요. 1. 신선한 총각무 준비하기 먼저, 텃밭에서 기른 신선한 총각무를 준비합니다. 텃밭에서 수확하는데 가족들과 같이 하니 힘든 줄 모르겠어요. 날씨도 춥지 않아 좋았습니다. 총각무는 작은 뿌리와 흙이 붙어있으므로, 칼로 흙을 제거한 후 수세미를 사용하여 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 알타리김치 맛있게 담는 법 재료 준비 ● 총각무 (손질 후): 8kg ● 쪽파: 200g ● 갓: 100g ● 양파: 1/2개 ● 홍고추: 4개 ● .. 2024. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
