반응형 텃밭 고구마 수확시기와 보관방법1 텃밭 고구마를 더 맛있게! 수확 시기와 보관 방법 안녕하세요. 고구마는 그 달콤한 맛과 다양한 요리법 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 식재료입니다. 특히, 텃밭에서 기른 고구마는 신선함과 자연의 맛을 그대로 담고 있어 더욱 특별합니다. 하지만 고구마를 맛있게 먹기 위해서는 올바른 수확 시기와 보관 방법이 중요합니다. 이번 글에서는 고구마의 수확 시기와 함께 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 고구마의 수확 시기 고구마는 일반적으로 9월 중순부터 10월 초까지 수확하는 것이 최적입니다. 이 시기는 농작물의 전분이 당으로 변환되어 가장 달콤한 맛을 느낄 수 있는 때입니다. 이 농작물의 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작하면 수확 준비가 되었음을 알리는 신호입니다. 이때 뿌리의 크기와 상태를 확인하고, 땅속에서 고구마를 조심스럽게 꺼내어야 합니다... 2024. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
