건새우볶음으로 입맛 사로잡기 간편하고 맛있는 레시피 대공개

오늘은 간단하면서도 입맛을 사로잡을 수 있는 특별한 요리, 바로 건새우볶음을 소개합니다. 건새우볶음은 맛도 좋고 영양도 풍부해서 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 메뉴랍니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건새우볶음 레시피와 함께 요리 팁을 알려드리겠습니다.

건새우볶음 사진입니다.

 

건새우볶음, 왜 인기가 많을까요?
건새우볶음은 새우의 고소함과 마늘과 대파의 향이 어우러진 요리로, 한국의 전통 반찬 중 하나입니다. 건새우는 칼슘과 단백질이 풍부해 건강에도 좋고, 볶음 요리로 만들면 더욱 맛있어져요. 게다가 간단한 재료와 조리 방법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 영양 만점의 식사를 준비할 수 있습니다.

 

1 건새우볶음 간편하고 맛있는 레시피

 

재료 -건새우 1컵, 식용유 1숟가락, 설탕 1숟가락 , 간장 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 다진대파 1숟가락, 물엿 1숟가락, 맛술 1숟가락, 통깨 1숟가락

 

 

2 건새우볶음 간편하고 맛있게 만드는 법

 

2.1 건새우는 마른 팬에 넣어 볶아서 수분을 없애 줍니다. 체에 밭쳐 가루를 털어 주면 깔끔합니다.
2.2 팬에 식용유 두르고 다진 마늘 볶다가, 다진 대파 넣어 볶아 파기름 내어줍니다.

2.3 마늘과 파향이 올라오면 볶은 새우를 넣어 같이 볶아 줍니다. 

2.4 재료들이 골고루 섞이면 간장, 설탕, 물엿, 맛술을 넣고 간을 맞춥니다. 맛술 넣어주면 비린내를 잡아줍니다.

2.5 새우에 윤기가 돌면 불 끄고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

 

 

3 건새우볶음 요리 팁
새우는 충분히 마른 팬에 볶아 주면 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
볶을 때는 중불에서 재료가 타지 않도록 주의하면서 볶아줍니다.
간장 대신 소금으로 간을 해도 좋습니다. 이때는 소금의 양을 조절하여 자신의 입맛에 맞게 조절해 보십시오.

 

건새우 영양소

 단백질, 칼슘, 오메가-3 지방산, 비타민과 미네랄, 항산화제, 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 

 

남편과 가족들이 맛있게 먹으니 만든 저도 기분이 좋습니다. 냉장고에 오래 넣어 두고 먹어도 좋은 밑반찬입니다. 건새우의 고소한 맛이 입안 가득 퍼지고, 바삭바삭한 질감이 좋습니다. 

 

건새우볶음은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도, 영양가 있고 맛도 좋아서 가족 모두가 좋아할 수 있는 요리입니다. 오늘 소개해 드린 레시피로 집에서 건강하고 맛있게 만들어 보시면 좋겠습니다. 여러분의 식탁에 새로운 맛과 영양이 넘치고 행복하셨으면 좋겠습니다.

 

건새우볶음으로 입맛 사로잡기, 간편하고 맛있는 레시피 대공개 팁이 여러분의 요리에 도움이 되었기를 바랍니다. 다음 포스트에서는 또 다른 맛있는 요리로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.