텃밭에서 수확한 수박, 제대로 즐기는 방법 - 수박 효능부터 고르는 법, 보관법까지 알아보기

여름이 되면 가장 기다려지는 과일이 바로 수박입니다. 텃밭에서 수확해서 더 신선하고 맛있습니다. 달콤하면서도 시원한 여름 필수 과일인 수박을 제대로 고르고 보관하지 않으면 신선도가 금세 떨어져 아쉬운 경험이 있습니다. 텃밭에서 수확한 수박, 제대로 즐기는 방법, 효능, 고르는 법과 보관법까지 알려 드리겠습니다.

 

1 텃밭에서 수확한 수박의 놀라운 효능과 영양

 

이 과일에는 다양한 영양분이 풍부하게 들어있어 건강에도 좋은 효과를 줍니다. 특히 텃밭에서 직접 키운 과일은 화학비료나 농약 걱정 없이 안전하게 즐길 있어 좋습니다. 이 과일에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양성분이 들어있어 피로 해소, 혈압 조절, 피부 미백 등 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 또한 수분 함량이 높아 여름철 지친 몸에 수분을 공급해 주는 데 도움을 줍니다.

 

수박 100당 약 30kcal로 매우 낮은 편입니다. 수분이 약 92%로 높아서 수분 섭취 시에 많은 도움이 됩니다.

 

2 수박 고르는 법

 

먼저 과일 표면이 매끄럽고 윤기가 나는지, 표면에 흠집이나 찢어진 부분이 없어야 합니다. 그리고 과일을 들어보면 무게감이 적당해야 합니다. 무게감이 너무 가볍다면 수분 함량이 부족할 수 있고, 너무 무겁다면 과숙되었을 가능성이 있습니다. 마지막으로 과일 밑부분을 살펴보면, 노란 부분이 크고 단단하다면 제대로 익은 과일입니다.

 

텃밭 수박 사진입니다.

 

3 수박 보관법

 

수확한 과일은 신선도를 유지하기 위해서는 적절한 보관이 필요합니다. 또한 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋으며, 냉장 온도는 10도 이하로 유지하는 것이 중요합니다. 이 과일을 통째로 냉장고에 넣기 어렵다면, 적당한 크기로 잘라서 밀폐용기에 담아 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 이때 과일이 공기에 직접 닿지 않도록 합니다. 과일 껍질을 벗기지 않고 보관하게 되면 신선도가 오래 유지됩니다. 텃밭에서 수확해 집에 냉장고에 넣어 보관했다가 먹으면 꿀맛입니다. 달콤하고 시원하고 맛있어 가족들 모두 수확 시에는 모두들 기뻐합니다. 직접 내가 키운 농작물들이라 신선해서 좋습니다.

 

직접 키운 수박을 맛있게 즐기는 것은 정말 큰 기쁨이 됩니다. 수박에 담긴 다양한 영양분과 효능을 제대로 활용하기 위해서는 수박을 제대로 고르고 보관하는 것이 중요합니다. 이번 여름, 텃밭에서 수확한 수박을 맛있게 즐기는 방법을 알고 계시면 좋겠습니다. 더운 여름에 건강하고 행복하게 잘 지내시면 좋겠습니다. 감사합니다.