돈채피망볶음 레시피 초보도 쉽게 따라할 수 있어요

안녕하세요. 집에서 간단히 만들 수 있는 돈 채피망볶음 레시피를 소개합니다. 돈 채와 피망을 활용한 이 요리는 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다 오늘은 돼지고기와 피망 재료를 이용해 돈채피망볶음 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다.

1 돈 채피망볶음 레시피 재료

 

돈 채 300g
피망 2개
양파 1/2개
당근 1/3개
다진 마늘 1큰술
고추기름 3큰술
참기름 1큰술
식용유 1큰술
소금, 후추 약간

돼지고기 밑간-맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 전분가루 1큰술, 참기름 1큰술
양념- 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 술소스 2큰술

 

2 돈채피망볶음 재료 준비하기

2.1 돈 채는 먹기 좋은 크기로 썰어둔 것을 사 왔습니다. 키친타월을 이용해서 핏물을 제거합니다. 고기는 맛술, 굴소스, 전분가루, 참기름 넣어 무쳐주고 10분 밑간 합니다.
2.2 피망과 양파도 먹기 좋은 크기로 채 썰어둡니다. 당근도 채 썰어 둡니다. 
2.3그릇에 돈채피망 볶음 양념을 만들어 줍니다. -간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 굴소스 넣어 잘 섞어줍니다.

 

3 돈채피망볶음 만들기

3.1 프라이팬에 식용유 두르고 돼지고기 넣어 볶아 줍니다.
3.2 팬에 고추기름 두르고 다진 마늘 넣어 볶아 줍니다.
3.3 마늘 향이 올라오면 양파 넣고 함께 볶아주고 양파가 투명하게 익으면 당근 넣어 휘리릭 볶아 줍니다.
3.4 양념 소스 넣고 돼지고기 넣어 재빨리 볶아냅니다. 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
3.5 참기름 넣어 주면 완성입니다.

 

돈채피망볶음 사진입니다.

 

4 돈채피망볶음 맛표현

 

달콤하면서도 짭조름한 풍미가 입안에 가득합니다. 돼지고기와 피망이 조화롭게 어우러져 균형 잡힌 맛을 선사했습니다.  또한 볶음 조리법으로 인해 바삭한 식감이 특징적입니다. 마늘, 양파 등의 향신료 향이 풍부하게 느껴져 전체적인 풍미를 더해줍니다. 피망과 당근이 잘 어우러져 색깔 또한 이뻐서 더 맛있었습니다. 가족들도 맛있다고 다음에 또 만들어 달라고 합니다.

 

오늘 소개해드린 돈채피망볶음 레시피는 정말 간단하면서도 맛있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 이 요리로 가족들과 맛있는 식사 시간 되셨으면 좋겠습니다. 돈채피망볶음 한 번 만들어보시면 좋겠습니다. 감사합니다.