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안녕하세요!
오늘은 많은 분들이 사랑하는 국민 반찬, 스팸을
더 맛있게, 덜 짜게 즐길 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다. ✨
"스팸은 그냥 꺼내서 구우면 되는 거 아닌가?"
하셨던 분들, 오늘 꿀팁을 보시면 앞으로 스팸 맛이 한층 더 업그레이드될 거예요! 🍳
스팸, 굽기 전에 처리해야 하는 이유
스팸은 이미 조리된 제품이라 꺼내서 바로 구워도 먹을 수 있지만,
특유의 짠맛과 기름기가 강한 편입니다.
✅ 그대로 구우면 → 너무 짜거나 기름져서 금방 느끼해질 수 있어요.
✅ 굽기 전 간단한 준비만 해주면 →
- 짠맛은 부드럽게 줄이고,
- 깔끔한 맛과 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다!
스팸 굽기 전 꼭 해야 할 준비
1️⃣ 스팸 꺼내서 키친타월로 물기 제거하기
- 스팸 통조림을 열고 꺼낸 뒤,
- 겉에 묻어 있는 기름과 수분을 키친타월로 톡톡 닦아주세요.
- 이렇게 하면 구울 때 기름 튀는 것도 줄어들고, 겉이 더 바삭하게 익어요!
2️⃣ 스팸을 살짝 데쳐서 짠맛 빼기
- 끓는 물에 스팸을 10~15초 정도 데쳐주세요.
- 이 과정에서 표면의 과한 소금기와 기름이 빠져나옵니다.
💡 TIP
- 너무 오래 데치면 스팸 특유의 맛이 사라지니,
- 정말 살짝만! 데쳐서 꺼내주세요.
3️⃣ 물기를 다시 한번 제거하기
- 데친 스팸은 물기가 있으니,
- 깨끗한 키친타월로 다시 한번 가볍게 눌러 물기를 제거해 줍니다.
- 이렇게 해야 구울 때 기름이 덜 튀고, 표면이 더 노릇하게 익어요!
스팸 짠맛 줄이는 또 다른 방법
🥄 얇게 썰기
- 스팸을 약간 얇게 썰면,
- 굽는 동안 겉면이 바삭해지고 짠맛이 좀 더 부드럽게 느껴져요.
🍳 약불에서 천천히 구워내기
- 기름 없이 팬에 약불로 천천히 구우면
- 스팸에서 자연스럽게 기름과 소금기가 빠져나오면서 깔끔한 맛이 살아납니다.
스팸을 덜 짜고 맛있게 먹는 꿀팁
✨ 스팸 주먹밥 만들기
- 구운 스팸을 밥과 함께 먹으면 짠맛이 중화돼서 훨씬 맛있어요!
✨ 스팸 샌드위치 만들기
- 빵, 채소와 함께 먹으면 짠맛이 덜 느껴지고 훨씬 풍성한 맛이 납니다.
✨ 스팸 볶음밥 활용하기
- 스팸을 작게 썰어 볶음밥에 넣으면,
- 짠맛이 골고루 퍼져서 맛있고 부담 없이 즐길 수 있어요!
마무리
오늘은 스팸을 굽기 전 꼭 해야 할 준비와
짠맛을 줄이는 간단한 방법을 알아보았습니다. ✨
작은 준비 하나로, 스팸의 짠맛은 부드럽게 줄이고 더 바삭하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다는 거! 꼭 기억해 주세요.
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